Jan Friis Greatest Hits

Så skal vi kun sove to gange før vi skal smage Bordeaux hjemme hos Friis. Indrømmet, det kan være jeg tyvstarter med en Bordeaux fredag aften for lige at træne smagsløgene.


Vi glæder os selvfølgelig som små børn, men for at øge forventningerne til hysteriske niveauer, og for at øge presset på Friis, så har jeg mixet en lille 'greatest hits' skive fra de sidste smagninger i Ishøj:


8. april 2006
Tema: vine med dansk islæt


Aftenen starter som sædvanlig med højt humør:

Okay, Nordlund er ikke i nærheden af at være sine 350 kr. værd, men tihi hvor er det sjovt at vi kan lave vin i Avedøre. Og etiketten er da også flot!






Det her er til gengæld seriøst. Om det er pengene værd er en anden snak. Bare dog vi havde råd til at smage storebroderen. Vi kunne selvfølgelig sagtens, men så ville der ikke være penge til mere vin den aften. Og menuen ville være pasta & Heinz.



Sidste hit fra 2006 er Incógnito fra Cortes de Cima som laver mange rigtig gode vine. De fås vist hos Emmerys. Deres olivenolie er også god.


For de gamle slutter aftenen ved 22.30-tiden ;-)

3. marts 2007

Tema: Storywine vine

Desværre er billedkvaliteten ret ringe fra denne aften. Det bedste er fra en af de få vine der ikke var fra sortimentet, men dog en klassisk hvid Bordeaux, her flankeret af to af de bedste Storywine vine efter min mening.

13. september 2008
Tema: Primært italiensk


Belle Epoque 1988. Tak for det, Jan.

Undskyld, her har vi min ven Brolio’en igen. Men, den tog virkelig kegler denne aften.

Jeg kan ikke huske denne vin, men det var den vildeste heftig tunge flaske med en mærkelig etiket!

Jeg tror Bjørn er ved at fortælle hvor dybt han skulle bore, da han lavede sin seneste rodbehandling.

La Famiglia fra Sicilien. Hmmm, mon det er ren druesaft eller er farven forstærket med dommer-blod?

Det her kan jeg slet ikke huske hvad var, men blot at det smagte ret godt! Jan, du må lige opfriske hukommelsen på lørdag.

Kunstnerisk billede, eller er kameramanden ved at gå under bordet?

14. november 2009

Tema: Tapas & spansk vin

Jan fandt ud af at tapas var temmelig stressende at kaste sig ud i, men godt smagte det.

Torres Black Label. Bedre value for money er det svært at finde. Denne aften var den dog lidt lukket, selvom den var 16 år gammel. Årsagen skulle nok findes i, at det var en magnum flaske.

Elias Mora fra Toro. Dette var aftenens bedste så vidt jeg erindrer.

Vi drikker for lidt Sherry. Er der ikke en der tager et par stykker med på programmet, så vi kan blive lidt klogere på Sherry?

Jan, vi glæder os til på lørdag!