Endelig blev der tid til at lave et indlæg om smagningen hos Friis den 12. februar 2011.
Temaet var "Bordeaux eller Bastard", og jeg synes faktisk vi var ret gode til at gætte lige netop det. Om vi så kunne komme med et kvalificeret gæt på hvilken slags Bordeaux eller Bastard var mere tvivlsomt. Der var dog flere der havde en rigtig god aften. Jeg mindes i hvert fald Bjørn der genkendte Chateau Musar’s karakteristiske fugtige kostald. Martin var også skrap så vidt jeg husker, og det var Søren og Mads sikkert også!
Her følger en gennemgang af vinene:
Årgangs Gul Enke fra kanonåret 2002 i Champagne. Det er dejligt og lever op til prisen på 600 kr.:
Årgangs Gul Enke fra kanonåret 2002 i Champagne. Det er dejligt og lever op til prisen på 600 kr.:
Ahh, hvid Bordeaux, især fra Graves. Super flot. Kun 140 kr. hos Løgismose. Aftenens absolutte 'must buy'. Hvem er frisk på at splejse?
Min ven Alain Brumont fra Madiran stillede op mod toppen af rød Graves. Montus var stadig lukket men kvaliteten var ikke til at tage fejl af (tjek Brumont hos Compagniet her). La Mission Haut-Brion fås flere steder hvis du har pengene:
Musar! Dig kender vi efterhånden, men du er godt forklædt som en Bordeaux. Den blev smagt sammen med Pontet-Canet 2002. Jeg synes Pauillac'en løb med sejren, men den koster også 2-3 gange så meget:
Mads havde medbragt to fadprøver af 2009-årgangen (som jo p.t. er udråbt til at slå 2005 af pinden som bedste årgang i dette århundrede). Godt smagte de, og vi undrede os over at de ikke bare sælger skidtet som det er:
Sidste rødvinsheat var Haut-Marbuzet fra kanonårgangen 2005 mod sydafrikanske Springfield Estates Bordeaux blend (begge er Merlot dommineret - tjek sydafrikaneren her):
Selvfølgelig skulle aftenen sluttes af med Sauternes:
Tak for en kanon aften Jan!
